玻璃以石英砂、純堿、長石及石灰石等為原料，經(jīng)混和、高溫熔融、勻化后，加工成形，再經(jīng)退火而得。廣泛運用于建筑、日用、藝術(shù)、儀表等領(lǐng)域，種類豐富，性能優(yōu)越。廚房采用玻璃隔斷，既利于采光，又能夠分隔空間，避免油煙飄散。接下來我們將介紹廚房玻璃隔斷墻如何挑選，以及公開式廚房用玻璃隔斷要怎么裝修才好看。

一、廚房玻璃隔斷墻如何挑選

        1.在常見的玻璃隔斷中，普通玻璃隔斷簡潔明快，彩色玻璃隔斷清麗脫俗，噴砂或雕刻玻璃隔斷高等優(yōu)雅，裂紋玻璃隔斷空靈神秘。迥異的視覺效果其實全都是依賴不同的選材創(chuàng)造出來的。

        2.裂紋效果的玻璃隔斷必須由特殊的鋼化玻璃撞擊碎裂后，經(jīng)特殊工藝膠合而成，因此不會有兩塊相同的圖案出現(xiàn)，符合現(xiàn)代人追求個性的特點。選擇這樣的玻璃隔斷首要的一點就是挑選花紋。裂紋舒展清新的效果更好。

        3.普通玻璃隔斷看似簡單其實不然。其中較好的是市場上還不多見的夾層玻璃。

        4.大多玻璃隔斷為了安全保障，會使用鋼化玻璃，鋼化玻璃與普通玻璃的差別是鋼化玻璃其實是一種預應力玻璃,為提高玻璃的強度,通常使用化學或物理的方法，在玻璃表面形成壓應力，玻璃承受外力時首先抵消表層應力，從而提高了承載能力，增強玻璃自身抗風壓性，寒暑性，沖擊性等。而且鋼化玻璃打碎后對人體的傷害要比普通玻璃少很多，危險性小。鋼化玻璃一般為5MM—6MM的鋼化玻璃，實用，美觀，性價比高。

        選擇玻璃隔斷首要的一點考慮使用哪種框架結(jié)構(gòu)， 組成結(jié)構(gòu)所使用的金屬材料及結(jié)構(gòu)斷面是否符合抗側(cè)撞擊的要求并通過相關(guān)檢驗。普通玻璃隔斷看似簡單其實不然。玻璃碎片將被牢固地粘在玻璃中的SaflexPVB薄膜上，不會崩濺出碎片，更不會對人身安全造成威脅。

        其次才是對玻璃的選擇， 挑選好的花紋。裂紋舒展清新的效果更好。特別要說的是噴砂刻花玻璃隔斷，其朦朧和近乎奢華的效果，是其他類型的產(chǎn)品所不可比擬的�？袒ê蛧娚安ＡЦ魯鄬Σ牧系囊笠彩歉鼮榭量痰�。玻璃隔斷建議是由強度高、安全性能優(yōu)越的原料玻璃來制作，鋼化玻璃和夾層玻璃等都能滿足其要求。但當玻璃雕刻時，鋼化玻璃的強度將會急劇降低，甚至每一道表面的劃痕都加大了崩裂的危險，所以用作隔斷的安全性較差。另外，如果您在使用玻璃隔斷時同時需要隔音，建議采用帶有中間膜的夾層玻璃。

二、公開式廚房玻璃隔斷怎么裝修比較好看

        1、玻璃墻既通透又隔煙

        很多人既想廚房有公開的功能,又想隔油煙,建議用玻璃墻來處理.這樣既通透又能起到阻隔作用,還非常隔音,廚房里的噪音外面根本聽不見.

        做玻璃墻較重要的是找鑲玻璃的框架,目前市場上有不銹鋼的、木質(zhì)的,價格差別比非常大.如果是采用推拉門形式,還有固定滑軌、吊軌等多種選擇,如果推拉門 的五金件不好,時間長了推拉的器件容易損壞.用普通的合頁門,只是依靠合頁的咬合力量也禁不住時間的考驗,可以考慮采用地簧,門無論向里還是向外,都可以 開合自如.

        提醒:玻璃墻的不足是不能像輕體墻一樣在上面掛些東西,只能做隔斷和裝飾用,但在通透感上比輕體墻要好很多.但玻璃需要經(jīng)常清理,否則油煙非常大,時間長了積累在一起不好清洗.如果玻璃墻的面積過大,清洗起來會更加麻煩.

        2、局部公開適當遮擋

        有人不想把廚房全部封閉起來,想做成半隔斷的形式,其實廚房與其他區(qū)域的半隔斷方式很多,有用吧臺隔斷,有用玻璃、不銹鋼、簾子等等各種材料進行隔斷的.但這種半隔斷的方式對于油煙并沒有太大作用,油煙不會因為有部分隔斷就被擋住.

        如果把廚房做成局部公開,只有一個臺大小的位置和餐廳相通的話,這樣的油煙比較好處理,炒菜時可以用玻璃、簾子或者其他東西遮擋一下,等做飯完畢油煙排干凈再把擋板拿開,也是一種方法.

        提醒:對于半公開式的廚房,如果廚房是東南或西南向的,油煙味就容易吹回屋內(nèi).廚房向西,食物不易儲藏,建議窗戶使用百葉窗,冰箱不要靠著被陽光照射的墻壁.

相關(guān)概念

隔斷

        隔斷（gé duàn）是指把一個結(jié)構(gòu)的一部分同另一部分分開；用分隔物把物體分成幾部分。出自于《紅樓夢》第四十回：“ 探春素喜闊朗，這三間屋子并不曾隔斷。”

油煙

        我們平時炒菜散發(fā)出的油煙是食用油和食物在高溫條件下，產(chǎn)生的大量熱氧化分解產(chǎn)物。烹調(diào)時，油脂受熱，當溫度達到食用油的發(fā)煙點170℃時，出現(xiàn)初期分解的藍煙霧，隨著溫度繼續(xù)升高，分解速度加快，當溫度達250℃時，出現(xiàn)大量油煙，并伴有刺鼻的氣味，油煙粒度在0.01微米－0.3微米。

廚房

        廚房，是指用作烹飪及準備食物的房間或房間區(qū)域。一個基本的廚房，應該擁有烹飪用的爐灶。除此以外，現(xiàn)代社會的廚房通常還可能配備微波爐、電磁爐、烤箱、用于切配食物的操作臺、用于清洗食物和提供烹調(diào)用水的水槽、存儲餐具和食物的櫥柜與冰箱等。相應的，餐具和食物通常也儲存在廚房中或廚房附近。雖然廚房的主要功能是烹飪或準備食物，根據(jù)它的設(shè)計結(jié)構(gòu)、空間面積和配置設(shè)備的不同，有時也具備用餐、娛樂和待客等功能。